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la popote de laure des petites recettes faciles, rapides, testées et approuvées par mon chéri! avec en tête l'envie de manger seinement et d'utiliser un minimum de produits déjà transformés dans le commerce... enfin pas toujours ! accueil contact tarte fine aux pommes publié le 23 décembre 2014 par laure pour une tarte de 6 à 8 parts, il vous faut : - 3 belles pommes (ici la chanteclerc) - 15 gr de beurre - 15 gr de sucre cassonade - 1 pâte feuilletée préchauffer le four à 180°. peler, trancher finement les pommes. dérouler la pâte feuilletée. déposer les tranches de pommes sur la pâte. dans un bol, battre le beurre fondu avec le sucre cassonade. a l'aide d'un pinceau, tartiner ce mélange sur les pommes. enfourner environ 30 minutes. publié dans tartes - clafoutis - muffins & compagnie sucrés partager cet article repost 0 pavé de saumon, poireau & noix, en papillote publié le 21 décembre 2014 par laure pour 2 papillotes, il vous faut : - 2 pavés de saumon - 2 poireaux - 2 cs de moutarde fine - 1 noix de beurre - sel, poivre - 2 cc d'huile d'olive - 2 cc de jus de citron - quelques noix concassées couper, trancher, laver, égoutter les poireaux. faire fondre les poireaux dans une poêle, une vingtaine de minutes avec une noix de beurre. préchauffer le four à 180°. déposer les pavés de saumon dans les papillotes. tartiner généreusement le dessus des pavés de moutarde. déposer la fondue de poireaux sur les pavés de saumon. ajouter l'huile d'olive et le jus de citron. saler, poivrer et parsemer de noix grossièrement concassées. refermer les papillotes, et enfourner 15 minutes à 180°. c'est prêt ! publié dans plats chauds - froids & caetera... partager cet article repost 0 soupe de poireaux & curcuma publié le 18 décembre 2014 par laure pour 3 personnes, il vous faut : - 2 poireaux - 1 pomme de terre - une noix de beurre - 1 cs de farine - environ 600 ml d'eau - du curcuma - sel, poivre, persil couper, trancher, laver, égoutter les poireaux. laver, peler et couper la pomme de terre en morceaux. dans une casserole, faire fondre les poireaux avec une noix de beurre. ajouter les morceaux de pomme de terre et la farine en remuant. enfin, verser l'eau. saler, poivrer, ajouter le curcuma. cuire à couvert environ 25 minutes. mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. pour décorer, ajouter du persil ciselé et un peu de curcuma. publié dans soupes - potages & veloutés partager cet article repost 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 > >> côté classeur mes ptits desserts en vrac (75) plats chauds - froids & caetera... (66) apérif - mises en bouche & hors d'oeuvre (35) panna cotta en veux-tu en voilà! (20) tartes - clafoutis - muffins & compagnie sucrés (14) soupes - potages & veloutés (12) mille et un mille- feuilles (10) tartines grillées - toasts & croques... (9) un peu de liquide ! (6) nos salades variées & gourmandes (5) par ici les yaourts ! (4) en petites cocottes ! (2) recherche mes chouchous meline en cuisine pique assiette la cuisine de pauline mon tiroir à recettes mon maraicher à la casserole 1, 2, 3, petits plats la cuisine de chris la cuillère aux mille délices le blog de lylyratatouille la cuisine est un jeu d'enfant créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles

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